Les commerçants non sédentaire La chèvrerie Burgerjon

La chèvrerie Burgerjon en quelques mots

Présent chaque jeudi sur le marché du Merlerault, Marc, un enfant du pays, est installé depuis 2016 entant qu’éleveur caprin sur la commune des Authieux-du-Puits.

Il transforme le lait de ses chèvres en fromage au lait cru.

3 personnes travaillent sur cette exploitation familiale qui possède près de 120 chèvres qui se nourrissent principalement d’herbe et de foin produits sur le site de la chèvrerie.

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